RISTORANTE IWAI | メニューページ【C-designlaboサンプルホームページ】

野菜にも肉にも、調味料にも妥協しない、食材の旨味を無駄にせず、素材一つ一つを活かす最高の料理をお客様のテーブルに。

Lunch&Course

・IWAIランチプレート: ￥1,200; 値段; ・・・サラダ、肉料理or魚料理、スープ、パン、デザート、コーヒーが
セットになったランチ限定プレートです。

・ランチコース: ￥2,200～; 値段; ・・・前菜、スープ、パン、肉料理or魚料理、副菜、魚＆肉料理、デザート、コーヒーをコース形式でお楽しみ
いただけます。またプラス￥300で食前酒としてハウスワインをグラスでお付けします。

・ディナーIWAIコース: ￥3,000～; 値段; ・・・前菜、パン、肉料理or魚料理、副菜、魚＆肉料理、デザート、ワイン（グラス）のコースです。
ご予約の場合、予算と来店人数をお伝えいただければ、予算に応じたコースを提供すること
も可能です。

Amuse bouche

・地鶏卵の燻製自家製マヨネーズソース: ￥800; 値段

・京人参のラペ: ￥830; 値段

・オリーブ5種盛り合わせ: ￥700; 値段

・IWAI流田舎風パテ: ￥740; 値段

・糸島里芋のパテソルトサーディン風味: ￥800; 値段

・本日のアミューズ4種盛り合わせ: ￥750; 値段

・名残野菜の自家製ピクルス: ￥950; 値段

・地鶏を使った自家製ソーセージ盛り合わせ: ￥850; 値段

・パプリカの丸焼きオイルソース: ￥900; 値段

・ガーリックトースト: ￥950; 値段

: 白身魚のマリネ黄金芋の器で; ￥870

Entre・Salade

・15ヶ月熟成フランス産生ハム季節のフルーツ添え: ￥800; 値段

・糸島豚と焦がし松の実のテリーヌ: ￥930; 値段

・本日の鮮魚のカルパッチョカラフルサラダ添え: ￥1,200; 値段

・水牛のモッツアレラチーズとフルーツトマトのカプレーゼ: ￥1,000; 値段

・色々な魚介のマリネバルサミコ酢のソース: ￥950; 値段

・国産和牛ののタルタル季節野菜のエスカベッシュ添え: ￥860; 値段

・季節野菜の炭火焼き 3種の塩を添えて: ￥1,200; 値段

・ニース風サラダ: ￥1,000; 値段

・オニオンサラダ黒トリュフドレッシング: ￥950; 値段

・アボガドとトマトのマリネ風サラダ: ￥850; 値段

・20種類の緑黄色野菜サラダ生ハムとマンゴーのソース: ￥980; 値段

・京野菜を使った温サラダアボガドドレッシング: ￥900; 値段

: 本日のオードブル盛り合わせ; ￥900

Poisson・Viande

〈魚料理〉

・本日の魚料理: ￥1,200～; 値段; ・・・調理方法、ソースが選べます。
ご注文時にスタッフが当日入荷の魚の種類など説明の上、お伺いします。

・季節野菜と旬魚の自家製フュメ煮込み: ￥1,800; 値段

・伊勢海老炭火焼レモン塩添え: ￥2,500; 値段

〈肉料理〉

・仔牛ロース肉の炭火焼き: ￥1,600; 値段

・鹿児島産黒豚ロース肉の炭火焼き　シードオイルとレモン塩: ￥1,000; 値段

・天草大王の大モモ肉炭火焼き　バジル風味: ￥1,300; 値段

・モッツアレラチーズを挟んだ仔牛ロース肉のフライ　柑橘ソース: ￥1,350; 値段

・佐賀牛のカツレツ　レモンとミネラル塩を添えて: ￥980; 値段

・黒豚ばら肉のトマト煮込み　柚子唐辛子のペースト添え: ￥1,200; 値段

・佐賀牛赤身肉のタルタルステーキ　フレッシュトマトのソース: ￥1,400; 値段

・骨付き仔羊背肉の香草炭火焼き: ￥1,500; 値段

・柔らかく仕上げた鶏白レバーと和牛のタルタル風: ￥1,500; 値段

・牛骨をじっくり煮込んだスープで仕上げた和牛肉たっぷりコラーゲンハンバーグ: ￥1,600; 値段

: 白身魚の岩塩焼き; ￥900

: 桜島鶏のグレープシードオイル揚げ; ￥850

Dessart

・完熟フルーツを混ぜ込んだフロマージュブランジェラート: ￥650; 値段

・宮崎産マンゴーのスフレ　ヴァニラのソース: ￥550; 値段

・カフェオレのムースを浮かべたビターチョコレートのスープ: ￥640; 値段

・阿蘇ミルクで作ったキャラメルソースのフラン: ￥450; 値段

・バナナのソテーとヘーゼルナッツのジェラートを添えて: ￥500; 値段

・ホワイトチョコレートのガナッシュ　ミックスベリーのジェラート添え: ￥600; 値段

・自家製アイスクリーム2種: ￥400; 値段

・自家製シャーベット3種: ￥400; 値段

: リコッタレモンフロマージュ; ￥650

Wine

・料理に合わせたワイン3種（グラス）: ￥1,000; 値段; ・・・本日のワインリストからお客様の料理に合わせて3種類後用意します。

・ワインテイスティングコース（ミニグラス）: ￥1,000; 値段; ・・・本日のワインリストから5種類をお選びください。

・・・※常時30種類から50種類のワインを揃えております。詳細は店内にて
ワインリストでご確認ください。

Alcohol&Drink

・ビール（グラス）: ￥600; 値段

・国産地ビール（グラス）: ￥800; 値段

・国産地ビール（専用デキャンタ）: ￥2,100; 値段

・カクテル各種: ￥600～; 値段; ・・・ジン、ウォッカなど様々なリキュールをベースにした
カクテルを常時50種類以上ご用意しております。

・本日のフレッシュジュース: ￥500; 値段

・紅茶: ￥400; 値段

・ミネラルウォーター: ￥300～; 値段

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